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Crumby: conoscete la pizza al tegamino?

Crumby: conoscete la pizza al tegamino?

Food

Crumby: conoscete la pizza al tegamino?

Il locale

Questo piccolo ristorante è perfetto per la colazione, la pausa pranzo e per il take away. La sua particolarità?  Propone una vera prelibatezza della tradizione italiana: la pizza al tegamino

La cucina

Tipicamente piemontese, questa pizza ha la particolarità di avere una pasta croccante fuori e morbidissima dentro, grazie alla cottura in forno all’interno di un tegame di alluminio unto d’olio. L’impasto è simile a quello della pizza normale, ma contiene più acqua e ha una lievitazione più lunga, che avviene direttamente nei tegamini

 Il servizio

Dietro al bancone troverete i padroni, che sapranno intrattenervi con la vera storia di questa particolarissima pizza

Il conto

Pizze a partire da 32 aed

Da provare

  • Le pizze della casa alla “Lorenzo”, con acciughe, cipolla e pepe, e alla “Luciana”, con zucchine e gorgonzola
  • I panzerotti fritti

 

 

The Dubaitaly Press Team

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